Nos Boissons Bretonnes |
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La Bretagne n'est pas une terre de vignobles, Ã l'exception de la Loire Atlantique.
Dans le Finistère le climat ne permet pas la culture du raisin, par contre les pommiers fleurissent au printemps et donnent un breuvage pétillant de malice, indissociable des crêpes bretonnes. |
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La cave de Saint Albin vous propose une sélection de cidres fermiers et de nombreuses boissons conçues à partir de la pomme, lambig, pommeau, jus de pomme, crème de lambig...
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L'ingéniosité et le savoir faire des distilleries finistériennes leur a permis
d'élaborer des liqueurs, des apéritifs, en mariant l'alcool de pomme et le parfum des fruits, de véritables nectars.
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Leur créativité les a entraîné à utiliser également des algues marines ou du blé noir, pour concocter des apéritifs iodés, ou un whisky unique en son genre. |
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Si le cidre et le le chouchen, peuvent être considérés comme les boissons nationales bretonnes, la bière prend une place de plus en plus importante dans la consommation locale. De nombreuses brasseries artisanales ont vu le jour ces dernières années. Plus de trente sur l'ensemble du territoire breton proposent des breuvages de qualités dignes des terres traditionnelles de la bière comme l'Irlande ou la Belgique. La cave de Saint Albin a rassemblée pour vous les bières finistériennes, un cocktail de parfums et de couleurs : blanche, blonde, rousse ou brune. |
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