Nos vins |
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En France 500 000 vignerons produisent des Rouges, des Blancs, des Rosés, des Moelleux, des Liquoreux, des
PĂ©tillants tous aussi merveilleux, les uns que les autres.
Pourquoi aller chercher ailleurs ce que l'on a chez soi ? C'est pourquoi nous avons choisi de ne proposer que des vins
provenant des vignobles français.
Les vignerons sont des personnes passionnées et passionnantes, plus de 70 nous font déjà confiance.
Respectueux de la nature, les vignerons que nous avons rencontrés élaborent des vins de qualités (plus de 170 références).
A la cave de Saint Albin nous voulons pouvoir mettre un visage derrière chaque bouteille et ainsi définir un terroir avec
un vigneron son savoir faire et ses vins !
Un terroir un vigneron, si notre tour de France est loin d'ĂŞtre complet ,
toutes les grandes régions viticoles sont représentées à la cave de Saint Albin.
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Le Val de Loire est le vignoble le plus proche de notre région. Nous nous y rendons fréquemment, pour goûter et sélectionner pour vous des vins de qualités : Muscadet, Bourgueil, Saint Nicolas de Bourgueil, Chinon, Saumur, Touraine, Cheverny, Sancerre, Coteaux de l'Aubance, Coteaux du Layon, Anjou, Reuilly, Menetou Salon, Quincy, Mont louis
| Domaine |
Vigneron |
Vin |
| Le Clos des Mailles |
François RULLIER |
Anjou |
| Domaine La Taille aux Loups |
Jacky BLOT |
Mont Louis |
| Domaine des Clos Maurice |
Mickael HARDOIN |
Saumur Champigny |
| Vignoble de la Chevallerie |
Jean-Claude BRUNEAU |
St Nicolas de Bourgueil |
Domaine du Carroi Portier-
Clos de Neuilly |
Johann SPELTY |
Chinon |
| Domaine Sauger |
Philippe SAUGER |
Cherverny |
| Domaine de la Bertaudière |
Alain VALLET |
Muscadet |
| Domaine Octavie |
Noé et Isabelle ROUBALLAY |
Touraine |
| Les Pierres Plates |
Denis JAMAIN |
Reuilly |
| Domaine Champarlan |
David GIRARD |
Menetou Salon |
| Domaine Mardon |
Hélène MAMEAUX |
Quincy |
| Domaine des Chesnaies |
LAME-DESLILE-BOUCARD |
Bourgueil |
| Le Celtique |
BRIDEAU-GIRAUD |
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Le Bordelais est certainement le vignoble le plus connu et le plus dense au monde. Chaque, château, chaque appellation possèdent des caractéristiques uniques. Les produits que nous vous proposons proviennent de rencontres avec des jeunes vignerons, respectueux de leur art et qui nous ont fait partager la passion de leurs crus : Saint Emilion, Lalande de Pomerol, Puisseguin Saint Emilion, Première Côtes de Bordeaux, Côtes de Bourg, Côtes de Blaye, Côtes de Bordeaux Saint Macaire, Loupiac, Bordeaux Supérieur, Graves...Côtes de Castillon, Médoc, Graves de Vaires.
| Domaine |
Vigneron |
Vin |
| Château Milon |
GĂ©rard de la DEBUTRIE |
Bordeaux supérieur |
| Domaine de Lavialle |
J.M BORDENAVE |
Loupiac - 1ère côte de Bordeaux |
| Château Méric / Château Chante L'oiseau |
François et Sylvie BARRON |
Graves |
| Château Treytins du grand Plantier / Château Samaran |
Lionel CONDOU |
CĂ´tes de Bordeaux St Macaire |
| Château l'Ermitage de la Garenne |
Patrice et Catherine DUPUY |
Puisseguin St Emilion |
| Clos des Abbesses |
Agnès et Philippe CHARIOL |
St Emilion |
| Château de Roquebrune |
Florent GUINJARD |
Lalande de Pomerol |
| Château Mayne David |
Francis BONNEAUD |
CĂ´tes de Castillon |
| Château la Braulterie / Château Grâves David |
Olivier DAVID |
1ère côtes de Blaye |
| Domaine les Cailloux des Blais |
Olivier DAVID |
CĂ´tes de Bourg |
| Château les Artigaux |
Bruno BAUDET |
Graves de Vaires |
| Château de Laussac |
Alexandra ROCHE - GUYON - VATELOT |
CĂ´tes de Castillon |
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Les vins du Sud Ouest que nous vous proposons, Gaillac, Bergerac, Côtes de Duras, Jurançon, Madiran, Fronton, Cahors, sont élaborés par des vignerons regroupés dans une association "A bisto de nas". et qui partagent tous la même philosophie du raisin, du vin et de la vie.
Le respect de la nature, la passion du geste juste qui magnifie le fruit est permanent chez eux. La diversité des cépages, la recherche de l'authenticité, l'osmose entre ces vignerons et leurs terroirs, les amènent à élever des nectars uniques et divins.Le Buzet et les Côtes de Brulhois complète le choix.
| Domaine |
Vigneron |
Vin |
| Domaine Labranche Laffont |
Christine DUPUY |
Madiran - Pacherenc du Vic Bilh |
| Domaine Mouthes Le Bihan -Vieillefont-La Pie Colette |
Catherine et Jean-Marie LE BIHAN |
CĂ´tes de Duras |
Camin Larrédya
A l'Esguit - Costat Darrèr |
Jean Marc GRUSSAUTE |
Jurançon |
| Domaine des Très Cantous |
Robert et Bernard PLAGEOLES |
Gaillac |
| Domaine le Sid-Solis-Petit Sid |
Matthieu COSSE |
Cahors |
| Château Plaissance |
Marc PENAVAYRE |
Fronton |
| Domaine de l'Ancienne Cure-L'Abbaye |
Christian ROCHE |
Bergerac / Pèchemant / Monbazillac |
| Domaine UBY |
J.C. MOREL |
CĂ´tes de Coscogne |
| Château Grand Chène |
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CĂ´tes du Brulhois |
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Les vignobles du midi avaient la réputation de produire beaucoup, ce n'est plus le cas, les vignerons privilégient maintenant la qualité à la quantité. Les vignobles situés sur les contreforts des Pyrénées et du Massif Central descendent jusqu'à la Méditerranée : Saint Chinian, Faugères, Minervois, Corbières, Fitou, Côtes du Roussillon, Quatourze, Picpoul de Pinet, Costières de Nîmes...Ces crus poussent sur des terres souvent arides, où seule la vigne prospère. Le climat la terre, la proximité de la mer donnent des vins de styles très différents que vous aurez le plaisir de découvrir à la cave de Saint Albin.
| Domaine |
Vigneron |
Vin |
| Domaine de Cauvy Le Malpas |
A.PH CAUVY |
Faugères |
| Mas d'en Badie |
Vignerons de Passa |
CĂ´tes du Roussillon |
| La cuvée mythique |
Vignerons de la Méditerranée |
Coteaux du Languedoc |
| Domaine Serres Mazard Cuvée Henri Serres |
Annie et J.P MAZARD |
Corbières |
Château de la Grande
"Via Fonteus" |
Dell'ova Frères |
Fitou |
| Château Notre Dame du Quatourze "Nautica" |
Georges ORTOLA |
Quatourze |
| Les coteaux de Berlou : Shisteil, Terre de Loup, Château des Albières, St Chinian Berlou |
| Les trois Blasons |
Vigneron d'Arzillanet |
Minervois |
| Domaine Lignon |
Mr LIGNON |
Minervois |
| Domaine d'Oustric-Siléo |
LĂ©o Montagne |
Vin de la cité de Carcassone |
| Domaine du Peras |
M. Merlet |
Vin de Pays D'OC |
| Domaine du Nizon |
Christophe Valat |
Vin de Pays du Gard |
| Château de Moussié |
Luc BAUDET |
Côstières de Nîmes |
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Si pendant longtemps le Côte du Rhône fut mésestimé, son image ces dernières années s'est redressé, pour occuper une place de plus en plus grande sur les meilleures tables et bien sûr à la cave de Saint Albin où vous trouverez, Châteauneuf du Pape, Gigondas, Plan de Dieu, Côtes du Rhône Village, Côtes du Ventoux, Côtes du Lubéron Côtes de Provence et Coteaux d'Aix en Provence compléte la gamme des vins du Sud est que l'on peut déguster à la cave de St Albin.
| Domaine |
Vigneron |
Vin |
| Domaine des Pradets |
Christian Meffre |
Gigondas |
| Clos de l'Oratoire des Papes |
LĂ©ance Amouroux |
Châteauneuf du Pape |
| Domaine des Yves |
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CĂ´tes du Ventoux |
| Domaine Auquier |
Claude et Jean-Luc AUQUIER |
CĂ´tes du Luberon |
| Domaine des Garanges |
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Beaumes de Venise |
| Domaine Grange de Payan |
Claude BOUZIGE |
CĂ´tes du RhĂ´ne |
| Domaine René Bessac |
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Plan de Dieu - CĂ´tes du RhĂ´ne Village |
| Domaine Riforan |
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CĂ´tes de Provence |
| Domaine Valdernier |
Roger PĂ©lissier |
Coteaux d'Aix en Provence |
| Les Chabriers |
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CĂ´tes du Ventoux |
| Les Versants |
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CĂ´tes du RhĂ´ne |
| Domaine De la Joubette |
Chantal GUINIER |
Beaujolais-Village /Juliénas |
| Domaine Sainson-Rossignol |
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Volnay/Beaune/Pommard |
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Le tour de France de la cave de Saint Albin se prolonge en remontant la vallée du Rhône, en passant par le Beaujolais (Beaujolais village, Juliénas, Régnié), la Bourgogne (Alligoté, Passetoutgrain, Pinot noir, Côtes du Couchois, Crémant , St Véran, Chablis, Pouilly fuissé,Hautes côtes de Nuits, Volnay, Beaune, Pommard...
), la Savoie (Appremont) pour se prolonger en Alsace (Sylvaner, Riesling, Gewurztraminer, crémant) et se finir en apothéose par une explosion de bulles en Champagne.
| Domaine |
Vigneron |
Vin |
| Domaine de la Chapelle |
BOUTHENET Père et Fils |
CĂ´tes du Couchois |
| Domaine Georges Klein |
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Vin d'Alsace |
| Domaine Tano PĂ©chard |
Patrick et Ghislaine PECHARD |
Règnié / Beaujolais |
| Domaine Fillon |
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Chablis |
| Domaine de la Charlette |
Patrick FOURNAISE DUBOIS |
Champagne |
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Vins de Pays : Pays d'oc, Pays du Gard, Cité de Carcassonne, Côtes de Gascogne, Marche de Bretagne, et bag in box, complètent la gamme de vins proposée par la cave de Saint Albin qui s'étoffe de jour en jour aux grés des rencontres, toujours enrichissantes, avec les vignerons français.
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